Muffins de sardinha 🐟
Alto em gordura boa, baixo em carboidrato. Do jeito que a gente gosta
Ingredientes:📝
- 6 ovos
- 1 xícara de farinha de oleaginosa( usei amêndoas, mas pode usar farinha de linhaça, farelo de aveia...)
- 1 lata de sardinha grande
- 3 colheres de iogurte integral( ou pode ser creme de leite)
- 5 colheres de molho de tomate( ideal sem açúcar)
- Azeitona picada
- Parmesão ralado
- Sal e pó royal a gosto
Bati no liquidificador os ovos, farinha, iogurte e o sal, por último o pó royal.
Misturei em uma vasilha a sardinha, molho de tomate, azeitona e o cheiro verde.
Coloquei nas forminhas ( usei forminha de silicone) a massa ( fica uma consistência mais rala mesmo) o recheio e a massa e por último o parmesão ralado.
Levar em forno já aquecido
* pode fazer com atum, frios, frango, carne moída ....só usar a criatividade
Rende 15 unidades.
Misturei em uma vasilha a sardinha, molho de tomate, azeitona e o cheiro verde.
Coloquei nas forminhas ( usei forminha de silicone) a massa ( fica uma consistência mais rala mesmo) o recheio e a massa e por último o parmesão ralado.
Levar em forno já aquecido
* pode fazer com atum, frios, frango, carne moída ....só usar a criatividadeRende 15 unidades.
Obs:Coma com moderação
Créditos a: Elaine Bombachi da Fonseca.