Panqueca de espinafre🌿
Ingrediente:📝
- 4 ovos
- 1 xic de folha de espinafre
- 4 colheres de farinha de castanha de caju
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal a gosto
Preparo:🍲
Bata no liquidificador 4 ovos, 1 xic de folha de espinafre já higienizada, 4 colheres de farinha de castanha de caju , 2 colheres de sopa de azeite, sal a gosto. Bata tudo e por último uma colher de sopa de fermento em pó.
Depois monte as panquecas na frigideira com o recheio a gosto( eu fiz com frango desfiado e queijo ). Se achar necessário, coloque molho sugo, queijo e leve para gratinar
obs: 1 receita rende em média 4 und
Receita Da nutricionista: Elaine Bombachi da Fonseca.